2024味到京城|一键收藏,贵州驻京美食地图来啦!
发布日期:2024-09-02 07:18 点击次数:187
如果想要在北京吃地道美味的地方美食,驻京办的餐厅千万不可错过。近日,“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”发布了驻京美食地图,向消费者展示北京餐饮国际范、北京味、烟火气的魅力。为了让身在异乡的贵州人也能品尝到地道的家乡风味,一解“胃里的乡愁”,天眼新闻盘点了贵州各地的驻京办餐厅,让大家即使身在北京,也能吃遍贵州。
北京贵州大厦
要说品尝正宗的贵州味道,北京贵州大厦一定是不可错过的打卡地之一。位于北京市北三环和平西桥北侧的北京贵州大厦是由贵旅集团管理的集住宿、餐饮、会议、商务为一体的四星级商务酒店,其中2-3层正是老饕们必去的贵州特色中餐厅。本着“贵州之窗,温馨如家”的理念,多年来北京贵州大厦餐厅主厨不断对黔菜进行发掘、整合、创新,苗家酸汤鱼、盘县羊肉等具有浓郁地方特色的少数民族美食广受欢迎,在北京享有“北京贵州菜第一家”的美誉,并获得中国饭店协会颁发的“中国‘黔菜’名店”称号,不少食客笑称:“进到贵州大厦,感觉整栋楼都被酸汤腌透了,进门就馋。”
地址:北京市朝阳区和平西桥樱花西街18号
甲秀楼缘
甲秀楼缘是在北京颇有名气的老派贵阳风味餐厅,餐厅老板向姐几十年前就如大家长,为在京奋斗的乡友们烹饪地道家常的贵州菜,别看门店外表看着并不起眼,但凡乡友过年没法回家,总爱到向姐的甲秀楼缘寻找“家的味道”。这里的小吃部被网友称为驻京美食的扫地僧,老贵阳卤味、烤鸡、素粉、酱爆板筋、盐菜炒饭采用贵阳当地食材,烹饪也还原了本地滋味,每一口尝起来都是贵阳当地人记忆里的美味。有趣的是,这些小众又独特的美食并不是天天都有,他家有自己的粉丝群,像烤鸡脚、鸡腿、鸡胸这些紧俏食材,得提前在群里预订才有。